超常吃便當,
每次到了吃飯的時候
都不知道要吃什麼。
討厭油、超級鹹的便當,也討厭把菜煮的爛爛的那種
.
上次在PTT高雄版上看到板友分享健康便當,立刻、馬上把它記下來、收進口袋名單
.
收到便當,好驚豔 (沒見過世面的我)
外送 app購買 129元
烤雞腿飯 ,附蔬菜味增湯
配色很美耶! 綠色、黃色、紅色、白色蔬菜都有
花椰菜稍微軟和些,
不過不到糜爛的地步
我還可以接受
蘿蔔燉的很透,筷子一夾就斷,有入味
清爽的蔬菜高湯口味
.
高麗菜很好吃!! 煮到透、一些些軟綿,
也煨了高湯,不會油,鹹度剛好
.
蘿蔔炒洋蔥就有點棘手,我討厭蘿蔔,似乎是胡椒口味的
.
玉米看起來很美,吃起來沒有很甜,
大概是拿去煮湯,一半甜融到湯裡了
我偶爾煮飯會這樣 (猜的啦!~不一定是)
.
糖心蛋100分,喜歡糖心蛋~~蛋白滑嫩,有點QQ的口感。
蛋黃勾勾~~(台語),入口黏稠稠、蛋香味好濃好好吃
.
網誌:
https://reurl.cc/2bknG4
-
餐廳名稱:健人餐廚(中正店)
地 址: 80053高雄市新興區復興一路73號
電 話:07 236 0786
營業時間:11:00~13:30 ,17:00~20:00 (週六休息)
價位範圍:109 up
鄰近捷運:美麗島站?? 信義國小站??
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,傳統好味【蒜香鹹蛋炒米粉】鹹香濃郁、蓬鬆Q彈,讓你上癮不停筷! 「如何簡單掌握鹹香的鹹蛋黃呢?」 「想知道金沙與米粉組合的料理!」 歡迎來到我們的「金沙料理」時間 今天我們要用什麼主題 來做廣受大眾好評的「金沙料理」呢? 就是米粉啦~好啦不管什麼組合, 金沙料理都不會讓你失望! 但今天只教你炒這道「...
「筷手小廚ptt」的推薦目錄:
- 關於筷手小廚ptt 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於筷手小廚ptt 在 柴女阿美的大城小事 Facebook 的最讚貼文
- 關於筷手小廚ptt 在 緒語の雜食性影劇觀後感 Facebook 的最讚貼文
- 關於筷手小廚ptt 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
- 關於筷手小廚ptt 在 [贈送] 海底撈快手小廚- 看板I-Lan - 宜蘭 - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於筷手小廚ptt 在 [贈送] 海底撈快手小廚- 看板I-Lan - Mo PTT 鄉公所 的評價
- 關於筷手小廚ptt 在 王一博:做个“筷手小厨”品牌科普吧,海底捞供应商独立品牌化!. 的評價
- 關於筷手小廚ptt 在 [已贈] 海底撈快手小廚 - PTT評價 的評價
- 關於筷手小廚ptt 在 筷子小廚的推薦與評價,FACEBOOK、PTT和網紅們這樣回答 的評價
- 關於筷手小廚ptt 在 筷子小廚的推薦與評價,FACEBOOK、PTT和網紅們這樣回答 的評價
- 關於筷手小廚ptt 在 [閒聊] 王一博202112閒聊文1 - 看板China-Star - PTT網頁版 的評價
- 關於筷手小廚ptt 在 海底撈湯底包推薦-Dcard與PTT討論推薦|2022年11月 的評價
- 關於筷手小廚ptt 在 海底撈湯底包推薦-Dcard與PTT討論推薦|2022年11月 的評價
- 關於筷手小廚ptt 在 2023年10大年菜預購推薦ptt|小家庭、素食、飯店年菜外帶 的評價
- 關於筷手小廚ptt 在 2023氣炸鍋推薦ptt》7大熱門氣炸鍋推薦評比料理食材好輕鬆 ... 的評價
- 關於筷手小廚ptt 在 2023 年10 大年菜預購推薦ptt|小家庭、素食、飯店年菜外帶 的評價
- 關於筷手小廚ptt 在 闔樂泰ptt 的評價
- 關於筷手小廚ptt 在 誠品會計師事務所ptt 的評價
- 關於筷手小廚ptt 在 利品維止鼾器Ptt. 為什麼會打呼呢?想買 ... - La Cueva del Barbero 的評價
筷手小廚ptt 在 柴女阿美的大城小事 Facebook 的最讚貼文
下個月就是令媳婦們聞風喪膽(?)的農曆年了,這是我婚後第二年不在婆家圍爐,喝不到公公的拿手煲湯,有點失落。
公婆在美國住了近七十年,仍過著中國人的節日。感恩節和聖誕節於他們如浮雲,但端午一定有粽子,中秋必須吃月餅,而除夕是一年中最重要的日子。
某一年的除夕,我正好在排一個外外外外外百老匯的劇,好媳婦和好演員忠孝難兩全,不知道該缺席年夜飯還是缺席排戲。傻強很帥氣地叫我不用擔憂,放心去排戲。
那天下午我接了孩子放學就直奔公婆家,想說雖然不能一起吃晚餐,但身為台灣好媳婦,還是要把握時間陪他們。一進門,婆婆就拿出發糕和芝麻球要我先吃,好奇的公公開始提問。
「你等一下幾點要離開?」
「五點半。」
「你要去哪裡?跟朋友吃飯嗎?」
「不是,我要去 Rehearsal。」
「Rehearsal?什麼意思?」
「就是,我要演一個 Play,一個戲。」
我試著用廣東話說「戲」,但顯然我的廣東話太破,他一臉疑惑,完全不知道我想表達什麼。
「戲,Theatre。」
「喔!Theatre!你去看電影?自己去?還是跟朋友去?」
「不是,不是。我在那個戲裡面,我表演。」
「喔!你表演!你表演什麼?」
這時婆婆用快要抓狂的聲音制止公公繼續提問。
「你真的很煩!不要再問了,讓他好好吃東西!」
我吃完點心,到客廳看了一下劇本,突然想起來我是媳婦,大過年的應該要幫個忙,於是又走進廚房。
「需要幫忙嗎?」
「不用幫忙,爸爸快要煮好了,你五點就可以吃了。」
公公此時正在瓦斯爐前奮力的炒著冬粉。
我準時五點鐘被叫到餐桌前,連湯都盛好了,可是傻強跟強姊都還沒回家,公婆也還沒有要開動的意思,我怎麼好意思一個人大快朵頤。
「你快吃啊,五點半就要走了,吃飽一點。」
公婆看我動起筷子才離開餐桌。
吃飽喝足,我把碗盤拿到水槽,婆婆聽到開水的聲音,又立刻衝進廚房。
「你不要洗!媽媽洗!」
公公也跑進來,兩人聯合把我趕出廚房。
「媽媽,Thank you。」我站在廚房門口看著婆婆低頭洗碗的身影。
「不用 Thank you。」他笑咪咪地用廣東話加英文回答我。
常常在想,如果我在交往時把傻強家的背景和狀況(低收入戶家庭長大、爸媽年紀很大且沒有房產、獨子、有兩個女強人姊姊)寫在PTT的婚姻版詢問,大概會得到一面倒的「塊陶」。可是我覺得自己超幸運,根本中了公婆大樂透,兩老其實從來沒有給過我任何貴重的禮物,他們疼我的方式,就是讓我可以一直是我自己,不需要背起這個社會給媳婦安上的重擔。
出門排戲之前,我走進公婆家唯一的洗手間。(一直無法想像,當年他們家是怎麼三代同堂七個人共用一間衛浴的。)
笑出來。
送給公婆的東西,茶具組放到生灰塵,大衣、圍巾、帽子......從來沒看他們穿過戴過,但馬桶上的那瓶消臭噴霧,竟然用完了。廢媳婦的禮物,總算有一樣得到他們的青睞。
忍不住感到欣慰,年輕時物質匱乏的他們,在多年以後終於學著放下對於物品「捨不得用」的執念。在生活裡面,除了基本的「需要」,還能用「想要」去點綴,讓日常更加美好。
五點半,我得出門了。婆婆塞了兩顆發糕到我包包,說怕我等一下會餓,公公目送我進電梯,叫我一個人過馬路要小心。
「那,新年快樂,恭喜發財!」
公公笑得合不攏嘴,這次他有聽懂我的破廣東話。
******
本篇文章由讓公婆愛不釋手的神奇噗噗麗贊助。(也是我主動求合作開團的)
神奇噗噗麗是我用了很多年的馬桶香氛噴霧,由天然精油融合而成、無酒精、無縣浮微粒、無合成防腐劑、無塑化劑、無甲醛、無合成香料。
我在紐約和阿布達比的家一共八個廁所,每個廁所都放,化妝包裡也隨時有一瓶,我不論在哪裡解放,都不尷尬。
如廁前先噴在馬桶水面上,純天然的精油會在水面立即形成薄膜,有效讓臭味被阻絕在薄膜的屏障下。讓你在公廁、朋友家、老闆家、曖昧對象家、親家、娘家、自己家,都能神不知鬼不覺地解放,船過水無痕。
過年快到了,準備和親友群聚、大吃大喝的你,不要讓下一個進廁所的人笑你臭。
******
賣場裡會有阿美勤儉持家合作款和無折扣的財富自由原價款,可以自行搭配組合,滿$699免運費。
只想不勞而獲的人,只要留言,就在1/24抽出三位各送出一款1.4oz的神奇噗噗麗。
神奇噗噗麗這裡買:
https://www.alouette-group.com/Poo~Pourri
新的一年祝大家的大便都跟少女一樣是香的!
筷手小廚ptt 在 緒語の雜食性影劇觀後感 Facebook 的最讚貼文
太孤陋寡聞了!!
居然現在才發現PTT唬爛版救世主二師兄創粉專!!
每一篇文筆和劇情都很鬼扯,這篇算比較內斂了。
每次看他的文都笑到不能自已,因為根本不知道他到底在寫三小
我是覺得他應該自己也不知道自己在寫三小啦。
PTT搜尋二師兄的文章,絕對夠你笑個幾天幾夜。
星期五晚上無聊嗎?聽我說個故事吧。
我念大學的時候,學校附近有間麵攤,餐點種類不多,卻恰好合我胃口,所以成為我常光顧的店家。
賣麵的阿姨很熱情,總是主動找客人攀談,我也樂於分享自己的故事。
但問題就出在,阿姨實在是熱情過頭了。
猶記得那天是星期一,我因為習慣中午運動,吃飯時已經過了用餐時段。
「同學,今天吃什麼?」阿姨總是這樣問。
「紅燒豬肉麵,乾的。」我一邊脫安全帽一邊回答。
「乾的?」阿姨面色一沉,問道:「要不要清湯?」
「謝謝,不用。」我微笑婉拒,因為我怕熱。
「不喝湯不會口渴嗎?」阿姨又問了一次。
「不會。」我也堅定地回答。
面很快就上桌了,店裡沒有其他客人,阿姨索性坐在我對面看著我吃麵。
「真的不要喝湯?」她還不死心。
「不用。」我微笑。
「我們有清湯跟紅燒湯喔。」阿姨推薦。
「可是今天很熱。」我再微笑。
「這樣會口渴捏。」
「不會,我剛剛已經說過一次了。」我繼續微笑,嘴角僵硬。
一邊吃麵一邊保持微笑,沒想到是這麼困難的事。
「好吧。」阿姨點點頭,總算是妥協了。
然後她盛了一大碗湯,放在桌上。
「要不要喝湯?」
「……真的不用」我的筷子僵在半空中。
「那我喝了喔。」阿姨捧著碗,豪邁地喝起湯。
稀哩呼嚕喝完湯,她滿足地嘆了口氣,對我眨眨眼,露出好好喝的表情。
……我只有裝作沒看到。
阿姨裝作不經意地開口:「這湯真的好喝,還是你要不要……」
「不要。」我斬釘截鐵地道。
「可是……」
我放下筷子,正色道:「阿姨,我剛運動完,流了一堆汗,現在真的很熱。」
阿姨眼睛一亮,說道:「我們有賣綠豆湯,冰的喔!」
「我不喝甜。」我歉然。
「喔!你很養生捏。」
「還好。」
「那你要不要喝清湯?」
……妳是金魚嗎?
我強作鎮定,說道:「阿姨。」
「嗯?」
「清湯一碗要多少錢?」
「不用錢啦。」
我從口袋裡掏出二十塊,塞在阿姨手裡。
「我身上只剩這些,全部都給妳,拜託別再叫我喝湯了。」
「欸~不用啦,清湯喝再多都不用錢啦。」
不,阿姨,我剛剛說的是我不想喝湯,妳是重聽還是皮在癢?
「算了,這二十塊可以幫我來份燙青菜嗎?」
我已經懶得解釋,只想打發阿姨,好好吃那碗已經糊掉的麵。
她應了聲,轉身走進廚房。
我終於開始咀嚼熱騰騰的麵條,吃得滿身熱汗。
兩分鐘後,阿姨碰的一聲把一個碗公放在我桌上。
我差點沒被麵條噎死。
「……」我瞪著眼前的碗公。
「這是?」
「燙青菜。」阿姨面不改色地道。
燙妳妹!
燙青菜叫做燙青菜,理所當然是用水燙的。
既然是用水燙的,撈起來後帶點水也屬正常。
但我眼前這個碗裡,只有兩三片菜葉飄在熱氣蒸騰的湯中。
「青菜完全變成配角啦!這根本是青菜湯吧!」我怒道。
「因為你剛剛沒有說要湯的還乾的,我就幫你做湯的。」阿姨豎起拇指。
哪有人燙青菜會吃湯的啦!妳他媽騙我沒吃過菜啊!?
我再說一次,這就只是青菜湯啊!
啪嚓!
手裡的免洗筷斷成兩截。
我強忍著憤怒,又拆了一雙筷子,夾起一片熱騰騰的菜葉。
菜葉正冒著煙,它散發出的熱氣扭曲了光線,世界在我眼前歪斜。
我實在很想妥協,但我有我的原則。
國小健康教育課就說過,沒有人可以逼我做自己不喜歡做的事。
我自己的人生,我自己決定!
我不想喝湯!我不想喝湯!我不想喝湯!!!!
所以我抽了一疊衛生紙鋪在桌上,夾著菜葉在上面反覆擦拭。
我擦得很久、很仔細,直到菜葉變得跟紙一樣乾,才一口把它吃掉。
我要透過這個動作告訴阿姨,我就是不想喝湯!一滴都不想!
阿姨冷哼了一聲別過頭。
場面頓時尷尬了起來,我突然覺得有點內疚。
畢竟阿姨也是好意,我這樣做會不會太過分了?
想了想,我主動開口。
「阿姨,今天真的太熱了,我保證下次晚上來吃,一定會喝湯的,好嗎?」
阿姨臉色稍緩,走回廚房,我總算可以安心吃麵。
筷子剛插進碗裡,她又走了出來。
她的手裡,提著兩台巨型的工業用電扇。
我目瞪口呆地看著她把插頭接上,然後兩台電風扇對著我轟隆隆地轉動起來。
狂風颳起,我的頭髮向後噴張,眼睛幾乎睜不開來。
我艱難地夾起一口麵條,湊近嘴邊,狂風吹襲下,麵條像發瘋的蚯蚓一樣甩在我的臉上,甩得我滿臉油漬。
為了蓋過電扇的聲音,阿姨雙手呈喇叭狀放在嘴前,大聲吼道。
「同學~~~~~~~」
「怎麼了~~~~~~~~~~~」我也大吼回應。
「要、不、要、喝、湯!!!!!」
「幹、妳、娘!!!!!!」
我用盡全身的力氣咆哮。
阿姨抬起半個人高的湯鍋,碰的一聲放在我跟風扇間的地面上。
風還在吹,熱風。
很熱、很熱的風。
我好像坐在桑拿房裡頭吃麵,全身上下都已被汗水浸濕。
口水、淚水、汗水和在一起滴進碗裡。
這碗乾麵似乎越吃越濕,越吃越苦。
──人生豈非也像這碗麵一樣,汗水參雜著淚水、越吃越苦?
「很香齁?」阿姨也是滿身的汗,繼續自豪地推銷她的清湯。
熱浪下,她的身影看起來像海市蜃樓一樣飄渺。
「......請給我一碗清湯。」
我低下頭。
原來我也已學會了低頭。
現實就像一個殘酷而沉重的鐵塊,壓在頸子上,你若不學會低頭,就只能被壓死。
從那次以後,我每次吃麵都會配上一碗清湯,就這樣吃到大學畢業。
搬離高雄的前一天,我又到這間麵攤來光顧。
「阿姨,這可能是我最後一次來這邊吃麵了。」我看著菜單。
「還是吃紅燒豬肉麵嗎?」
「嗯。」我點點頭。
「乾的齁。」
「嗯。」
「你走了以後,我大概不會再有機會煮這種麵了。」阿姨笑道。
我一愣。
追問之下我才知道,其實紅燒豬肉麵原本是湯麵,因為我第一次就點了「乾的紅燒豬肉麵」,導致阿姨每次都必須幫我特製。
四年以來,我渾然不覺地吃了好幾百碗特製的麵。
也許就是這種微小卻特殊的羈絆,讓阿姨記住了我這個客人吧。
「阿姨。」我突然開口。
「嗯?」
「我今天想吃正常的紅燒豬肉麵。」
「湯的嗎?」
「對。」
「今天很熱。」阿姨意味深長地看了我一眼。
「對,但是最後一次了,我想吃吃看。」我堅持。
我每次都點跟別人不一樣的餐點,阿姨才記住了我。
可是對我來說,紅燒豬肉麵就是乾麵。
所以我也想用一點點的不一樣,來記住阿姨的麵。
阿姨詫異地看著我,然後噗哧一聲笑了出來。
「那,你要喝清湯嗎?」
「妳到底想怎樣啦幹!」
筷手小廚ptt 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
傳統好味【蒜香鹹蛋炒米粉】鹹香濃郁、蓬鬆Q彈,讓你上癮不停筷!
「如何簡單掌握鹹香的鹹蛋黃呢?」
「想知道金沙與米粉組合的料理!」
歡迎來到我們的「金沙料理」時間
今天我們要用什麼主題
來做廣受大眾好評的「金沙料理」呢?
就是米粉啦~好啦不管什麼組合,
金沙料理都不會讓你失望!
但今天只教你炒這道「蒜香鹹蛋黃炒米粉」
保證讓你打片天下無敵手
輕鬆收攏老饕們的味蕾
還不趕快學起來啊!
-
🌈簡單哥小技巧:「生鹹蛋」與「熟鹹蛋」?
市售鹹蛋分為「生鹹蛋」及「熟鹹蛋」,生鹹蛋因鹽分滲入並不會使蛋白固化,而糕餅業便會取用已固化的鹹蛋黃部分去製作,另也適合用於絞肉料理;而熟鹹蛋是將生鹹蛋再加熱後,使蛋白受加熱作用凝固而成喔!
-
(今日份量:2人份 )
🥣需要準備的材料🥣
👉五花肉 190克
👉蒜泥 20克
👉蒜酥 20克
👉鹹蛋黃 2顆
👉米粉 130克
👉紅蘿蔔 30克
👉高麗菜 150克
👉水 1.5米杯
👉醬油 1大匙
👉蠔油 1/2大匙
👉鹽巴 1小匙
👉胡椒 1小匙
-
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
-
🥘開始簡單製作🥘
①熱一鍋水下米粉、鹽巴,待滾起後1分鐘起鍋
②米粉起鍋剪短後,上蓋燜Q
③下些許油,爆香三層肉
④高麗菜絲、紅蘿蔔絲入鍋翻炒
⑤加入蠔油、醬油、水、鹽巴、胡椒均勻攪拌
⑥縮汁至剩1/3時,下米粉及蒜泥一起拌勻
⑦中小火熱油,將鹹蛋黃炒至起泡
-
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING
你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍
是我拍片的動力哦!🎬
喜歡我的朋友歡迎加入我✌️
➤Line官方帳號 @easybrofood
➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd
➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6
➤IG帳號 Easybrofood
➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc
➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9
➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet
➤ Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4
有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
-
#蒜香鹹蛋炒米粉
#金沙料理
#炒米粉
#傳統美食
#簡單料理
筷手小廚ptt 在 [贈送] 海底撈快手小廚- 看板I-Lan - Mo PTT 鄉公所 的推薦與評價
【商品名稱】:海底撈筷手小廚麻辣香鍋調味料【商品狀態】:全新2023/09/20到期【商品價錢】:免費【有無保固】:無【面交地點】:宜蘭市【說明】:因 ... ... <看更多>
筷手小廚ptt 在 王一博:做个“筷手小厨”品牌科普吧,海底捞供应商独立品牌化!. 的推薦與評價
筷手小厨 牵手王一博为品牌代言人——上市集团从定位战略去海底捞化, 孵化开辟自己独立新品牌来说,签下顶流王一博,具有重大意义! 听说明天... ... <看更多>
筷手小廚ptt 在 [贈送] 海底撈快手小廚- 看板I-Lan - 宜蘭 - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
【商品名稱】:海底撈筷手小廚麻辣香鍋調味料
【商品狀態】:全新2023/09/20到期
【商品價錢】:免費
【有無保固】:無
【面交地點】:宜蘭市
【說明】:因內含牛油,故贈送,意者站內信
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.2.237 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/I-Lan/M.1679811141.A.581.html
※ 編輯: sabrina0918 (101.10.2.237 臺灣), 03/26/2023 22:44:44
... <看更多>