你也跟我一樣喜歡🇬🇧Scones嗎😍
我們使用
▫️法國總統牌無鹽奶油
▫️嘉禾牌麵粉/水手牌麵粉
▫️法國總統牌鮮奶油
▫️日本三井上白糖
▫️TWININGS唐寧皇家伯爵紅茶
▫️美國蔓越莓果乾
▫️小農有機雞蛋
▫️無鋁泡打粉
▫ 法芙娜可可粉
▫️日本靜岡抹茶
每顆熱量約120大卡
當天製作 隔天出貨
天然無添加 大人小孩都可以放心吃
不含防腐劑
常溫3天
冷凍2週
每顆司康重量:65g
🍪口味:
✨ ✨ ✨ ✨ ✨
經典原味 $40
伯爵紅茶 $45
戒不掉的抹茶 $45
法芙娜可可 $45
粉紅蔓越莓 $45
🤎純手工製作 不添加一滴水
口感外酥脆內層濕潤
回烤後更顯香氣濃郁
簡單卻令人驚豔的口味
也是老少咸宜的無敵人氣
店長覺得熱熱吃最好吃噢🧡
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水手牌 無添加 麵粉 在 Kate's 育兒烘培生活日誌 Facebook 的最佳解答
「有一種感動,是純淨無添加。」我在哈肯舖感受到了
-
汗如雨下的酷夏仍無法阻擋我對麵包的愛
哈肯舖 與聯華製粉 誕生愛的結晶令人動容
嚴選潔淨麵粉製作的淨生吐司,濕潤軟綿超優秀
16道研磨精篩而成的潔淨麥香,口齒留香
這陣子相當流行生吐司,哈肯舖的淨生吐司,吐司邊也好吃的不要不要
以往我都用 水手牌麵粉 做蛋糕、吐司
唯有聯華能超越聯華,今天的發表會讓我重拾烘焙的感動💕💕💕
#烘焙魂 #生吐司 #淨生吐司 #烘焙坊推薦 #吐司推薦 #聯華製粉 #哈肯舖 #雙潔淨標章麵粉 #handmade
Kate Guo
水手牌 無添加 麵粉 在 Catalina 旅遊小筆記 Facebook 的最佳解答
[#日記]
Catalina今天見證了 哈肯舖 的 #淨土司 誕生😋
感謝 #哈肯舖 #聯華製粉 讓我有機會參與「淨土司新品發表會」
Catalina一直都是 哈肯舖 的忠實粉絲
幾乎每天都要去家裡附近的哈肯舖買早餐
走進很多麵包店
都會被香噴噴的麵包吸引
但偷偷告訴你
真正好的麵包不添加香精
麵包店不會散發著濃濃的香氣
這次新品發表會是 哈肯舖與 聯華製粉 @水手牌麵粉 共同合作
以「 #潔淨麵粉」為主題
倡導「#成分天然 #八大無添加」
使用穀研所認證的潔淨標章的「#MIT潔淨麵粉」
研發出獨特的 #桑葚優格吐司 以及當紅人氣 #生吐司
Catalina今天吐司吃好吃滿~
跟Catalina說說你平常都吃什麼麵包吧!
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水手牌 無添加 麵粉 在 水手牌麵粉 - Facebook 的推薦與評價
水手牌無添加 高筋粉目前僅提供22Kg的規格給烘焙營業用戶,若是您有興趣了解,請私訊我們 ,或留言您需要的產品規格,如1kg、10kg、22kg! 若您還在烘焙展現場, 留言需求 ... ... <看更多>
水手牌 無添加 麵粉 在 [問題] 無添加麵粉? - 看板baking - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
剛才看到了一個讓我很無言的真相,原本以為自己做的麵包最健康,沒想到連麵粉都可以
有添加物???!!!
https://blog.xuite.net/boavista/blog/172717537
「為了增加麵粉的賣相和口感,國內部分麵粉製造商都會在麵粉裡面添加化學物質偶氮
二甲醯胺(ADA)和過氧化苯甲醯(BPO),醫學研究發現,,已經用了20年,但恐怕誘發
氣喘、傷肝,甚至可能致癌。
其實最初的麵粉是米黃色的,加了過氧化苯甲醯(BPO)去除小麥中的胡蘿蔔素,就會讓
麵粉變白,小麥磨成麵粉後缺乏彈性和韌性,通常要花三到四周儲藏才有筋性,但只要加
偶氮二甲醯胺(ADA),就可以縮短時間變成只要三到四天」
看了真的很崩潰~
在此跪求各位前輩推薦無任何添加麵粉。感恩!(爬文看到洽發,是這個牌子嗎?還有其
他選擇嗎?謝謝!)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.10.190
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1503303643.A.B82.html
,通常要花三到四周儲藏才有筋性=》現在看到的是都不是米黃色,以及真的會花三到四
週儲藏嗎?
※ 編輯: linlin57 (1.162.10.190), 08/21/2017 16:33:01
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