雖然我沒什麼資格
說我像那些女星一樣
懷孕只胖了5.6公斤
畢竟懷孕前我有實行168斷食
現在回到吃三餐又外食
加上第二胎胸肚快速膨脹
雖然還在醫生規定的控制範圍中
但不小心亂吃還是偶爾會被醫生提醒...😅
尤其現在到了後期
因為寶寶吸收很好
更要小心挑東西吃
不然真的會被我養出巨嬰...😱😱
跟大家分享一下孕期後半我正在實行的方法~
1.稍微拖晚一點點吃早餐的時間、把空腹時間拉長到最少14個小時左右(其實不算難,假日睡晚點起來就差不多9.10點直接吃早午餐了~)
2.減少吃精緻澱粉、早餐用溫沙拉或是雞胸肉跟蛋、豆漿、牛奶、燕麥片、地瓜等等交替來吃
3.盡量遵守低GI飲食原則,少油少鹽少甜少脂肪、尤其是水果特別要精選(我已經很久沒吃葡萄西瓜這類升糖指數高的水果了~蘋果芭樂橘子這些都不錯喔~)
4.完整的一餐更要精選,我吃營養均衡的孕婦養胎餐來補足一天所需要的關鍵營養、搭配滴雞精、紅棗茶等等養身補氣的食補品,來養出好氣色
養胎餐我現在是吃~
莊淑旂養生莊園 養胎樂活餐
對我這樣的上班族媽媽來說
只要微波/電鍋/隔水加熱
就可以享用澎湃的一餐
真的是超級無敵方便的
而且營養部分非常均衡
包括有大骨濃湯為基底的燉湯
搭配拌入紅藜、黃金莧籽的燉飯
開胃的牛腱肉或豬小排
飯後的營養甜品 以及招牌紅棗茶
每一包的營養熱量標示都很清楚
一餐吃下來真的是吃飽喝足
而且也不怕吃進多餘熱量
因為工作用喉嚨用很兇的關係
我還會額外再多搭配一包好吸多醣飲
他有素的滴雞精稱號
用了荔枝蜜、梨、薑跟精粹蕈菇多醣體
潤喉養聲之外 也可以增強體力
小小一包 上班空檔隨手補充超方便
#反正每次去檢查最怕的第一關就是量體重
#第二關就是被醫生告知雞毛妹妹又胖了多少
#但想一想還是把她養得健健康康出生最重要啦
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#壽滿趣就是威手港式茶點 (9/28結團)
😋下單連結: https://gbf.tw/mtmur
#希望中秋連假前收貨_請在開團首二日下單
中秋歡聚只有吃烤肉嗎?!
回購率超高、超人氣五星級港點 #壽滿趣就是威 來囉!好不容易喬到中秋連假前團購,大家趕快來補貨🤗
‼️各式港點團購價
‼️冰淇淋每杯100ml。任選單杯90、任選3杯255、任選6杯480、任選12杯880。
‼️購物滿1250元以上,可加購美味手工水餃~
‼️團購贈品: 購物滿1250,送簡易保冷袋1入(單張訂單限贈一個不累計)
‼️出貨時間: 9/24-10/8按照訂單順序陸續出貨。#希望中秋連假前收貨_請在開團前二日下單
🍵#壽滿趣就是威手港式茶點🍵
第一次發現在家吃港點竟然比餐廳的還好吃!!!而且加熱快速方便,新鮮現做的口感讓人一吃成主顧🤤
壽滿趣就是威 港式茶點,是藍帶資深香港主廚創立的品牌,每道茶點,是下單後手工現做,
而且全系列沒有添加人工調味劑與防腐劑,
製作完成後,立刻冷凍保存。
在家加熱後即可食用,而且很像餐廳新鮮上桌,超級方便又美味❤
加熱前記得看包裝上的加熱說明喔!
‼️ilisa私心推薦 : 鳳凰流沙包 +蜜汁叉燒酥+鮮蝦腐皮捲 +魚子燒賣
這四款港點,是我家最喜歡的口味,第一次嚐鮮的朋友,可以考慮選擇這個組合。
【 鳳凰流沙包 】
包子皮很柔軟,冷凍蒸過依然蓬鬆細緻。
一口咬下,裡面的流沙奶黃餡直接爆漿,濃郁鹹蛋黃配上奶香,鹹鹹甜甜的,真的超好吃😋
直接放電鍋蒸熱就可以吃,孩子們用搶的~
【 豆沙芝麻球 】
表面噴油,直接用氣炸鍋180°加熱10分鐘左右(中途要翻滾換面)。氣炸後外層的芝麻粒又脆又香 !(也可以用油炸)
內層麻糬包著紅豆沙,不會太甜,Q軟的口感越嚼越香,是讓人倍感滿足的甜點~
【 鮮蝦腐皮捲 】
這道是我去港式飲茶必點,沒想到現在在家竟然可以吃到這麼新鮮美味的🤤
油炸後又薄又酥又脆的外皮,搭配鮮蝦蔬菜內餡,滋味鮮美多汁,大家一定要試試啦~
這款鮮蝦腐皮捲是生的直接冷凍,加熱前不需退冰喔。
【 三種口味燒賣 】
其實燒賣一直不是我的菜😒
因為一般冷凍燒賣蒸熱後,麵皮變得軟糊糊,咬下去內餡也沒什麼口感…
吃了壽滿趣的燒賣後一整個改觀 !
蒸熱後麵皮依然有彈性,內餡吃得到豬肉塊和蝦仁,香氣和口感十足,一吃就驚豔!
口味有: 魚子、干貝、鮑魚,看得見真材實料,大家可以依喜歡口味挑選。
【 紙包荷葉飯 】
糯米飯內餡有臘腸、蛋黃、櫻花蝦和香菇,用荷葉包裹起來一起蒸。
蒸透後米飯香氣十足,小巧的份量精緻美味,上桌卻是讓人驚喜的一道。
早餐蒸一份給孩子當早餐也很適合😋
【 蜜汁叉燒酥 】
吃過真的不得不佩服主廚的巧思 !
這道也是生的直接包好冷凍,取出直接放氣炸鍋180°加熱10分鐘,拉開在表面抹上蛋黃液後,再氣炸7分鐘就完成(也可以用烤箱)
氣炸後千層酥皮又香又酥,一口咬下裡面是熱呼呼的叉燒餡,真的太銷魂了!在家竟然可以端出這種等級的港點,一整個大感動~
【 豉汁蒸排骨 】
這款豉汁蒸排骨軟嫩入味,蒸熱後會有許多湯汁,淋在白飯或麵上,非常美味 !
很適合常備在冷凍庫當常備菜,搭配切小塊的地瓜,鋪在排骨下面一起蒸。或燙個青江菜搭配,
色香味俱全的一道~
主廚是將生肉醃好直接冷凍,讓大家在家蒸熟,所以蒸好後很像餐廳新鮮上桌。
【 銀河芝麻包 】
黑嚕嚕的包子上面有一抹銀粉,外型真的非常吸睛👀
內餡是流動的黑芝麻餡,蒸熱後一樣咬開會爆漿
! 外皮和內餡的比率很好,吃起來不會太甜,滿口留香~
【 New Zealand Natural 樂活冰淇淋 】
中秋歡聚,餐後來杯冰淇淋真棒!
主張無添加人工色素與調味香料,就是要大家吃得安心。
這次試吃草莓和經典香草,味道很天然,口感蓬鬆,是我喜歡的冰淇淋口感🍨
⚠️重要叮嚀⚠️
1.如商品有瑕疵、運輸過程造成商品失溫或毀損、賣家寄錯口味...等以上狀況,請於收到貨2小時內拍照存證並立刻與客服聯繫,以便安排後續退換貨流程。
2.收到商品當下請務必檢查商品裝況是否為"冷凍"狀態,而非冷藏、常溫、退冰狀態。
3.收到商品後請盡速放入冷凍庫,請勿放至於常溫空間超過10分鐘,以免影響商品品質。
‼️壽滿趣就是威團購連結
https://gbf.tw/mtmur
‼️出貨時間: 9/24-10/8按照訂單順序陸續出貨。#希望中秋連假前收貨_請在開團首二日下單
‼️運費:
本島 - 整張訂單滿$2500免運, 未滿收$160
外島 - 整張訂單滿$5000免運, 未滿收$320
‼️客服資訊
服務專線 : (02)2700-3713
客服信箱 : groupbuy@somuch.tw
服務時間 : 週一到週五 9.00AM - 6.00PM (例假日及國定假日休息)
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【壽滿趣就是威港式點心團購】第二團
▶️團購連結: https://gbf.tw/m97cj
▶️開團時間:2020/07/03~2020/07/08 (PM23:59準時關單)
▶️出貨時間:港式點心為手工現做,出貨時間為7/7~7/16按照訂單順序陸續出貨。
➔配合物流為新竹貨運的冷凍物流,出貨時間為平日週間,實際到貨時間依物流當日配送狀況及地區而定。
▶️運費說明:
本島---整張訂單滿$2500免運,未滿收$160
外島---整張訂單滿$5000免運,未滿收$320
▶️付款方式:
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➔此專屬訂單匯款帳號為系統自動產生之虛擬帳號,每筆訂單皆不同,不可自行併單改單付款,
忘記匯款帳號可登入"訂單進度查詢"或主動聯繫客服。
‼️關於退換貨請特別留意:
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🎁🎁本團獨家優惠:
►購物滿$1250贈送簡易保冷袋,黑/紅二色(不挑款)。
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服務時間 : 周一到週五 9.00AM - 6.00PM (例假日及國定假日休息)
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上次開團的『壽滿趣就是威港式點心』買過的人都說超好吃!
只要家裡的冷凍庫空間足夠,
很多人都是一口氣買許多款,
放在冰箱冷凍保存隨時都可取出加熱,
再沖壺茶來搭配,
自家餐桌立刻就變身為美味道地的港式飲茶餐廳,
大熱天在家吹冷氣、品味飲茶點心好滿足啊!
前段時間多位網友為了即將到來的暑假超前部署,
許願希望能再次開港式點心補貨團,
想多準備些方便又好吃的點心,
尤其是小朋友們最喜歡的燒賣、珍珠丸子及芝麻球等。
就能輕鬆應付孩子們放假在家隨時需要準備餐點的壓力,
因為『壽滿趣就是威港式點心』都是師傅在收到訂單後才新鮮製作出貨,
加上這家港點實在太受歡迎團團爆單,
經過與廠商多次協商才終於排到這次的補貨團檔期,
請大家務必把握機會一次買好買滿啊!
本次開團一樣也有很受歡迎的紐芝蘭樂活冰淇淋,
這款天然冰淇淋是國內外多家五星級飯店的指定品牌,
成份最單純、無添加人工色素與調味香料,
以獨特的研發祕方製成濃醇清爽、口感綿密的頂級天然冰淇淋,
而且這次還有更多口味可選擇,
炎炎夏日吃冰淇淋最幸福了,
多買幾盒來寵愛自已與家人們吧!
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#雙藍帶主廚五星私房港點
很厲害的『壽滿趣就是威港式點心』可是大有來頭,
這是由來自香港的顏立明師傅所創立。
顏師傅在30年職業生涯堅守的理念就是『嚴選在地當季食材,烹調健康美味料理』。
一直以來堅持不使用人工香料、調味劑,
以精進卓越的職人料理技術與實力,
創作出最適合全家人一起享用的美味料理。
顏立明師傅的優秀造詣也深獲各界認同,
除了有法國藍帶餐飲學院的證書肯定之外,
更擔任過華泰王子大飯店、華漾大飯店、金錢豹餐飲集團和台灣全聚德集團的總主廚及行政主廚。
2017年顏師傅帶領著同樣身為藍帶主廚的陳彥光師傅,創立了『就是威港式點心』。
在雙藍帶主廚的用心帶領下,
『壽滿趣就是威港式點心』也成為最道地、最受歡迎的送禮自用點心首選。
★★就是威港式點心全產品皆為收單才製作;
無防腐劑,保存期限為90天左右。
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#吃過就會愛上的就是威港式點心
⭕️ 冰沁綠豆糕
『就是威』的冰沁綠豆糕是我吃過最好吃的綠豆糕了,
一入口的濃濃綠豆香及淡淡甜味在口中緩緩融化,
心中不斷讚嘆「怎麼這麼好吃啊!」。
冰沁綠豆糕很單純的只使用綠豆仁及現磨綠豆沙以低糖低油配方製成,
真材實料不添加粉,而且無色素、香料及甜味劑,
才能做出如此鬆軟香甜的極致美味口感。
很推薦多訂幾盒放冷凍庫,
要吃之前只要移到冷藏自然解凍就可享用,
隨時用來搭配茶飲最合適。
►盒裝內容:綠豆糕(37g) X 13 個
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⭕️ 烏金杏福包
這款烏金杏福包的外型非常討喜,
外皮使用食用級竹炭粉及天然老麵發酵製成,
表層再刷上一抹食用級金粉,
看起來非常有富貴喜氣感。
內餡也很讓人驚喜,
以南杏及北杏磨製而成的香潤杏仁風味,
不僅好看也好好吃。
烏金幸福包很適合宴客用,
一端上桌的濃濃杏福(幸福)感絕對大受歡迎。
►盒裝內容:烏金杏福包(35g) X 8 顆
►加熱方式:退冰後以中大火蒸5 ~ 6分鐘 (若使用電鍋需預熱)。
※要吃的前一晚,先從冷凍庫取出需要的數量,放冰箱冷藏自然解凍最方便。
※我使用水波爐的蒸煮功能加熱,效果很好。
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⭕️ 鳳凰流沙包
港式糕點裡的鳳凰流沙包最是考驗師傅的基本功力,
看似簡單的一款點心,
剝開外皮時緩緩流出的奶黃內餡超吸引人。
顏師傅只使用家裡最常見的麵粉、雞蛋、奶油及牛奶等單純食材,
做出每一口都讓人大讚美味的豐富口感,
奶香濃郁的內餡好吃到連盤子上滴落的都想要舔乾淨啊!
►盒裝內容:鳳凰流沙包(35g) X 8顆
►加熱方式:退冰後以中大火蒸5 ~ 6分鐘 (若使用電鍋需預熱)。
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⭕️ 芝麻海鮮卷
每次去飲茶必點的芝麻海鮮卷,
如果做得好本身就是一道下飯及宴客料理。
『就是威』的芝麻海鮮卷我也超推薦,
酥脆外皮裡包覆著飽滿的魚肉、豬肉、蝦仁及花枝等鮮美海味,
一次就要吃上二卷才過癮。
加熱方式可以油炸或用氣炸鍋來加熱,
在冷凍庫裡多放幾盒,
隨時都能為自家餐桌加菜。
►盒裝內容:10個
►加熱方式:油溫約160度,冷凍下鍋炸6 ~ 8分鐘,待油溫加熱至180度,大火續炸2 ~ 3分鐘。
※我使用氣炸鍋來加熱,冷凍狀態放入並在表面噴點橄欖油,先用180℃加熱約8分鐘,
再把溫度調高至190℃繼續烤約7 ~ 8分鐘至表面上色。
_____________________________
⭕️ 紙包荷葉飯
我很喜歡港式荷葉飯,
一人一份的小巧份量剛剛好,
蒸煮得軟Q可口的糯米與調味恰到好處的配料,
吃起來好滿足。
『就是威』的紙包荷葉飯餡料很豐富,
大方加入肝腸、腊腸、鹹蛋黃、櫻花蝦及紅蔥頭等食材,
口感美味道地又有層次感,
即使是胃口小的人也能輕鬆吃完一整個。
►盒裝內容:10個
►加熱方式:退冰後以中大火蒸10分鐘或冷凍時中大火蒸10 ~ 17分鐘(若使用電鍋需預熱) 。
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⭕️ 干貝燒賣
在茶樓飲茶時一定會點幾籠燒賣,
但說真的,有時遇到燒賣內餡不是那麼合口味時,
吃起來就會覺得很勉強。
『就是威』的干貝燒賣是我覺得水準極高的一款港式燒賣,
皮薄餡多純手工製作的燒賣,
內餡吃得到口感十足的豬後腿肉、蝦仁及干貝等鮮美食材,
調味恰到好處又彈牙順口。
吃不完放涼的燒賣還可以用點油煎至底部香酥,
又是另一種迷人風味,
帶便當或當下酒菜都很合適。
►盒裝內容:12個
►加熱方式:退冰後以中大火蒸7 ~ 8分鐘或冷凍時中大火蒸10分鐘 (若使用電鍋需預熱)。
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⭕️ 紅豆馬來糕
不知道大家喜歡吃馬來糕嗎?
我剛開始吃飲茶港點時,
最吸引我的其中一款點心就是馬來糕,
看似簡單樸實的中式蛋糕,
細細咀嚼層次風味好豐富。
『就是威』的紅豆馬來糕使用的食材單純用心,
除了基本的麵粉、奶粉、起司粉、蛋及奶油等,
帶出甜味的糖就使用了紅糖、黑糖及白糖三款來提味,
鬆軟口感還夾著軟綿紅豆粒,
只要吃過就會愛上。
►盒裝內容:300g
►加熱方式:退冰後以中大火蒸5 ~ 6分鐘 (若使用電鍋需預熱)。
____________________________
⭕️ 豆沙芝麻球
在油鍋裡炸至金黃膨起的芝麻球,
軟Q香甜的口感很難抗拒。
『就是威』的豆沙芝麻球內餡包的是低糖烏豆沙,
蓬鬆Q軟又有滿滿芝麻的外皮超好吃,
雖然用油炸最香,
但使用氣炸鍋來加熱效果一樣很好,
想吃幾個就烤幾個,
趁溫熱享用最美味(要小心燙口喔!)。
►盒裝內容:12顆
►加熱方式:油溫約160度,冷凍下鍋炸12 ~ 15分鐘至芝麻球浮起即可撈起。
※我使用氣炸鍋來加熱,冷凍狀態放入並在表面噴點橄欖油,先用180℃加熱約9分鐘,
再把溫度調高至190℃繼續烤約8分鐘至表面上色。
____________________________
『壽滿趣就是威港式點心』全系列產品還有:
⭕️ 銀河芝麻包
⭕️ 蜜汁叉燒酥
⭕️ 蘋果奶皇酥
⭕️ 鮮蝦腐皮卷
⭕️ 魚子燒賣
⭕️ 鮑魚燒賣
⭕️ 鼓汁蒸排骨
⭕️ 蠔油紋鳳爪
⭕️ 雙喜珍珠丸
『就是威』所有的港式點心都好好吃,
每一種都會好想買,
在陷入選擇困難時,
也請要考慮一下家裡冰箱冷凍庫空間是否足夠喔!
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⭕️ 紐芝蘭樂活冰淇淋
享用美味的港式點心後,
接著再來一杯冰淇淋最享受了。
本次團購的New Zealand Natural 樂活冰淇淋,
是在1984年由一位紐西蘭冰品商人所創立的。
這款冰淇淋研發動機來自先生對妻子的感人愛意,
因為他的妻子很愛吃冰淇淋,
卻常因市售冰淇淋過多的人工色素及添加物而過敏,
於是這位冰品專家特別製作出無添加人工色素與調味香料,
以獨特的研發祕方製成濃醇清爽、口感綿密的New Zealand Natural 樂活冰淇淋。
目前New Zealand Natural 樂活冰淇淋已納入紐西蘭最大食品公司Emerald Group旗下子公司,
成功行銷全球27個國家,
是南半球第一純天然冰淇淋品牌,
成為國內外多家五星級飯店指定品牌,
也是嘉年華遊輪集團太陽公主號船上指定冰淇淋 。
►每杯100ml。任選單杯90元,任選3杯255元,任選6杯480元,任選12杯880元。
►口味選擇:
經典香草 (有效期限 2022.06)
芒果雪酪 (有效期限 2022.08)
牛奶巧克力 (有效期限 2022.06)
巧克力餅乾冰淇淋 (有效期限 2022.07)
驚喜草莓 (有效期限 2022.12)
摩卡可可 (有效期限 2022.03)
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🉐🉐 Dolly club朵莉貓頭鷹野餐保溫袋
高溫炎熱的夏天,
外出購物保冷袋絕對是必需配備,
大推薦這款朵莉貓頭鷹野餐保溫袋,
可以保冷、保溫、材質又輕量,
而且團購價格真的超級優惠很值得入手。
朵莉貓頭鷹保溫袋的尺寸為(長)27 x (寬)16 x (高)20cm
長形寬底的大容量更方便收納。
內層是鋁膜與泡綿車縫,
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微笑今天要來和大家探討保護關節的成分囉
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歡迎大家多多指教喔
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近年來,興起了一股關節保養的風潮;市面上,保養關節的產品更是玲瑯滿目,成分
劑量也都不太一樣,到底如何比較裡面的成分及含量?今天微笑就帶大家來超級比一比!
關節
一、常見關節保健食品的成分
葡萄糖胺(Glucosamine):
葡萄糖胺(Glucosamine)是人體可以自行合成的一種胺基醣類,是合成葡萄醣胺聚醣
(Glycosaminoglycans,GAG)的前驅物,GAG是關節液的主成分,可以提供關節組織營養,
修復受損的軟骨組織;當人體隨著年齡增長時,體內葡萄糖胺合成的速度趕不及耗損的速
度,而讓關節逐漸缺乏葡萄糖胺,造成軟骨受損且關節不斷磨損,就會出現僵硬、疼痛等
症狀,就是我們所知道的退化性關節炎(Osteroarthritis);根據臨床研究,葡萄糖胺用
來輔助退化性的關節炎治療一天建議劑量是1500mg(或是500mg,一天三次服用),飯前或
飯後使用並不影響其吸收總量,但葡萄糖胺粉劑因對腸胃道較刺激,建議飯後或隨餐服用
;葡萄糖胺非常安全,最常見的副作用為脹氣。
但是否所有人服用葡萄糖胺都能改善關節不舒服的狀況呢?答案是:"否",事實
上人體合成玻尿酸的能力,會逐漸下降,如果臉上有許多皺紋,表示合成玻尿酸的能力已
經減退,如果人體合成速率已減低,吃再多的葡萄糖胺或許效果不彰。
甲基硫醯基甲烷(MSM)
甲基硫醯基甲烷(Methylsulfonylmethane,MSM),是一種有機硫化合物,在人體中
含硫化合物85%都以MSM的型態存在,尤其軟骨組織與結締組織,對指甲和頭髮的生長有幫
助;另外MSM具有消炎止痛的效果,有些研究指出,MSM能夠清除自由基,而有抗發炎、抗
動脈硬化的功能[5,6,7],雖然還沒有明確的文獻研究劑量,不過一般建議劑量約為4-6g/
天。若關節不舒服已經有疼痛者,選用含MSM配方效果會更佳,須注意的是,MSM可能引起
失眠,若睡眠品質不好的人,建議避免晚上服用
貓爪藤萃取物(Cat's claw)
是茜草科貓爪藤屬的植物,在中南美洲原住民常用來來治療炎症,關節炎,胃潰瘍
,感染...等。貓爪藤萃取物的主要成分為多酚類(Phenolic acids)及原花青素
(proanthocyanidins),可能的機轉是清除發炎反應中產生的氧化物質及自由基[8]。目前
研究證實有抗發炎及提升免疫力的作用,常見用於骨關節炎的每日劑量為100mg,免疫力
提升部分則需要250mg-350mg;須注意的是,如果目前有在服用降血壓藥物可能會因為服
用貓爪藤而造成血壓過低。接受化療、服用免疫抑制劑的人,使用貓爪藤可能會降低藥物
的作用,懷孕婦女也不能使用,因為可能會造成流產。
第二型膠原蛋白
正常的關節軟骨組成主要是水分,其次是第二型膠原蛋白,10%是葡萄糖胺,膠原
蛋白除了可幫助軟骨組織的再生,也可降低免疫系統攻擊關節組織,達到預防關節炎的作
用;每日服用40mg的第二型膠原蛋白(含10mg的非變形膠原蛋白Undenatured Collagen
Type II,UC2),除了可以降低發炎的反應外,在發炎及疼痛的緩解下,更可以增加膝關
節的活動靈活度,使得關節炎疼痛的患者生活品質改善。
一般水解膠原蛋白是經由酸化或鹼化的加工處理,分解成小分子,結構未經破壞的第二型
膠原蛋白才稱為非變形第二型膠原蛋白。
乳油木果(Shea Butter)
乳油木果/乳木果油原產於西非,含有豐富的三萜類物質、植物固醇及維生素E,使
得它具有抗發炎的效果,所以對於關節保養部分的功用,可能有緩解關節因發炎而疼痛的
效果,但目前仍須大型研究來證明其有效劑量及效果。
薑黃素(Cucumin)
薑黃素是一種多酚類,常見於薑黃、咖哩及黃芥末中,薑黃素可以減少體內發炎物
質的產生;研究指出,每日攝取200mg的薑黃素,可以輔助舒緩骨關節炎的疼痛,所以薑
黃素的定位在於輔助治療疼痛,一般薑黃素的耐受性高,WHO每人每日的建議攝取量為
3mg/kg體重以下,不超過200mg以確保安全。由於薑黃素可能刺激較多的胃酸分泌,建議
若有慢性消化道功能不良者飯後使用較佳,胃潰瘍、十二指腸潰瘍者、懷孕婦女請勿服用
。
軟骨素(Chondroitin)
軟骨素是胺基半乳糖和葡萄醣醛酸交錯結合成的黏多醣蛋白(proteoglycan),大量集中於
關節的軟骨中,可以使軟骨細胞保有足夠的水分以達到緩衝、潤滑的作用,適度補充軟骨
素可增加關節液的分泌量,抑制軟骨分解酵素的活性;年長者、運動員以及體重過重的族
群都可以服用軟骨速作為關節退化的預防,每日的建議劑量為1000-1200mg,對於目前正
在使用warfarin類抗凝血藥物的人,建議先諮詢過醫師再服用,以免影響藥效。
二、如何選擇,才能有效不浪費錢!
如果就以上成分解析來看,大致上可以幫這些成分分為兩大類:
補充關節滑囊液成分,降低關節液的損耗
葡萄糖胺、第二型膠原蛋白及軟骨素屬於這類的成分,緩慢補充關節液,適合還沒有出現
症狀,但想事先保養的年長者、運動員或是體重過重的族群。
減少發炎反應的產生,可能緩解疼痛
MSM、貓爪藤、第二型膠原蛋白、乳油木果及薑黃素都是可以降低發炎反應,因而可以降
低疼痛感,若是關節已經開始出現"卡卡",雖然還不到疼痛感,但可能已經有發炎產生,
建議選用含有這幾種成分的配方,效果會較一般葡萄糖胺配方來的佳。
如果是年輕族群,但膝蓋使用量大者的運動員,可以選擇單方的葡萄糖胺、軟骨素
或是第二型膠原蛋白做補充,花費上通常比複方成分來的低;但若已經出現輕微症狀,選
用含有消炎效果的複方,效果較佳;症狀嚴重者還是要及早就醫,才能獲得經濟又有效的
處理,避免亂花冤枉錢。
三、觀念釐清
葡萄糖胺、軟骨素、膠原蛋白,大不相同
葡萄糖胺為單體醣類分子,補充用來合成身體的玻尿酸。玻尿酸是長鏈高分子的聚
醣,常見於市面上的保濕產品,其屬於葡萄胺聚糖(Glycosaminoglycans,GAG)的一種。
較為熟知的GAG,即為「玻尿酸」、「軟骨素」等等…。而膠原蛋白是一種醣蛋白
(glycoprotein),主要存在於結締組織中。用簡單一點的比喻來說:在關節內,葡萄糖胺
(混凝土)和軟骨素(水)和在一起形成玻尿酸(水泥),玻尿酸(水泥)和膠原蛋白(鋼筋)一起
填滿我們關節液部分。所以現在的產品都朝著複方的方向發展,是因為水泥和鋼筋缺一不
可,一併補充效果會較佳。
用文字表示可能有點難懂,下圖可能較清楚。如圖所示,膠原蛋白如同鋼筋水泥般
,築起一個立體結構;而玻尿酸就像卡在這些鋼筋中的水泥般,形成具有彈性及緩衝效果
的結構。
Hyaluronic acid and collagne
把上圖再放大一點,我們就可以發現"軟骨素"的作用,這樣大家就不會再搞混了吧
!!!
Hyaluronic acid and collagne detailed
葡萄糖胺品到底吃飯前還飯後
單方葡萄糖胺飯前或是飯後服用並不影響其吸收總量,但是因為粉狀較易對腸胃道
造成刺激,所以建議飯後服用,膠囊產品因希望其趕快到達腸道吸收,所以一般建議飯前
使用;複方產品的話,有添加膠原蛋白、鳳梨酵素等成分者,建議飯前使用;若為複方粉
劑,建議隨餐使用。當然若對於胃不好的民眾,則建議改善飯後服用,以減少複方產品對
胃的刺激。
葡萄糖胺與鈣片,補的位子不一樣
許多民眾搞不清楚,葡萄糖胺和鈣片是不是一樣的效果?葡萄糖胺主要針對在退化
性關節炎的部分,退化性關節炎可以發生在任何部位,但較好發部位為膝關節、髖關節及
手關節;鈣質是組成我們骨頭的主要成分,一般而言,骨骼內骨質含量與遺傳、賀爾蒙、
營養及運動有關,當年齡增加,骨質流失的速度大於攝取的速度,就容易有骨質疏鬆症
(Osteoprosis)的產生,骨質疏鬆症的表現多為腕骨折斷、背痛、身高變矮及駝背等等,
因此補充鈣片是對骨質疏鬆症治療而不是退化性關節炎!簡單來說,「葡萄糖胺補充"軟
骨",而鈣片補充"硬骨"」所以在選購前,還是要先清楚了解自己需要的是什麼喔!
三、微笑藥師的建議
在關節有出現不適的感覺時,請先行就醫確定是哪一種的關節病變,千萬不要病急
亂投醫,自行亂服用保健食品,而延緩了就醫的黃金時刻,若醫師有開立處方的消炎止痛
藥,技得按照醫囑服用,不要誤信消炎藥傷身而自行停藥選購產品時,有需要選購保健食
品時,仔細觀察成分劑量標示是否清楚(包括有效成分的含量百分比)、所含的成分是否達
到其有效的劑量,詢問藥師是否適用於自己本身的情況,
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